LA CUISINE

LA CUISINE

Le restaurant Azar à Marrakech est un lieu de partage ouvert aux curieux et curieuses en quête d’agréables saveurs et de captivantes découvertes culinaires. Parfums délicats des mets, générosité des assiettes, gourmandises à la carte.
Notre carte propose une cuisine orientale & une cuisine méditerranéenne.Quand les mezzés arrivent sur votre table, on peut les manger avec du pain chaud, tout juste sorti du four, que l’on trempe par petites bouchées.Les recettes élaborées sont simples et saines, faîtes avec des produits frais et de première qualité, choisies pour leurs goûts. Tous nos légumes sont Bio et viennent du potager de Mme Laarbi, à l’Ourika. Nos tagines sont cuits lentement dans des pôts en terre pour obtenir ce goût si unique qui a fait notre réputation …
Pour nos clients qui désirent savourer une cuisine internationale nous leur proposons une carte aux saveurs méditerranéennes inspirées des produits du soleil .